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「料理」の記事一覧

八宝菜の簡単レシピ&時短のコツを紹介!美味しい作り方の秘訣は?

中華の大人気メニュー「八宝菜」。中国では「八」は「たくさん」という意味、「菜」は「おかず」を意味し、八宝菜は「たくさんの宝を集めたように美味しいおかず」ということだそうです。冷蔵庫にある有り合わせの野菜で出来る非常にエコ […]

山梨B級グルメ【鶏もつ煮】の作り方!レバーが苦手な方にもオススメ

山梨県のご当地B級グルメとして知られている【鶏もつ煮】。普通のモツ煮込みと違い、鶏のレバーを使っているのが特徴的なこの料理は、B1グルメグランプリ最優秀賞を受賞してからは知名度が一気に上昇しました。今回は、そんな鶏もつ煮 […]